Ik ben een hoarder. Of, in het geval van levensmiddelen; ik ben een hamsteraar. Ik koop vaak dingen die ik denk echt nodig te hebben of te kunnen gebruiken. Vervolgens vergeet ik ze, gebruik ik ze nooit en na een paar weken, maanden, jaren (ik kwam laatst een blik ananas tegen uit 2008) gooi ik ze weg. Zonde!

Ik denk dat M. en ik samen per maand zo’n € 500,- aan boodschappen besteden. Minstens. Aan ‘het huishouden’. Dus ook; uit eten, eten bestellen, snacken hier, snacken daar, cocktailtje hier, cocktailtje daar. Living the good life!

Dat gaat per 1 maart, in ieder geval voor een maand, veranderen. Wij gaan leven van 5 euro per dag. Niet omdat we onze huidige levensstijl niet meer kunnen betalen, maar gewoon omdat ik (M. onder licht protest) het even wat soberder wil. Heel even terug naar de basis. Eten omdat je moet eten. Eten omdat je honger hebt en niet eten omdat je trek hebt. En… ja, ik weet het; er zijn mensen die écht van misschien nog wel minder dan 5 euro per dag moeten leven. Die hebben het allemaal écht heel slecht en ik ga maar een beetje doen alsof met m’n volle diepvries en 3 volle keukenlades, terwijl anderen echt afzien en de voedselbank en honger en kindjes die zonder brood naar school gaan en hoe haal ik het dan in m’n hoofd om zo’n ‘challenge’ te doen??? In Afrika hebben ze helemaal niks te eten!!!! Snap ik allemaal. In Afrika hebben ze ook geen diepvries die leeg moet.

En… als we op deze manier € 500,- – (31 x 5) – € 155,- = € 345,- kunnen (be)sparen dan zou dat heel fijn zijn. Misschien plak ik er nog wel een maand aan vast! En nog één (okay, niet overdrijven). Hoe ik het ga aanpakken? Net zo chaotisch als de rest van m’n leven, al heb ik wel een paar regels.

Zin in Chinees (€ 25,-)? Zin in friet (€ 15,-)? Zin in een bakje kibbeling van de visboer (€ 7,-)? Pech.

Zin in chips, chocolade, chocolade-ijs (Oh Lord, die nieuwe halve-liter-bakken van Magnum, ik denk dat ik er daar de afgelopen maanden toch zeker 2 van per week heb gegeten) (€ 4,50 per stuk), koek of snoep? Pech.

Van de -15 kilo die ik na m’n scheiding ben afgevallen is er nog maar -10 over. Nog steeds een enorme prestatie en ik ben nog steeds een lekker wijf (dat was ik ook met +15 kilo), maar ik zou het toch wel prettig vinden als ik weer onder de 70 kilo weeg. Dit zou een leuk bijkomend voordeeltje zijn.

Zoveel mogelijk eten uit de diepvries. Ik denk dat ik nog voor 5 of 6 dagen vlees in de diepvries heb en voor 4 keer een ‘complete’ maaltijd (als in; pastasaus, Indiase curry).

Zoveel mogelijk koken met dat wat ik al heb. Ik heb 3 keukenlades met blikken van dit, glazen potten van dat, zakjes van dit, zakjes van dat. Bijna schandalig voor een huishouden van 2! En ik heb alle kruiden van de wereld al in huis, dus ook daar hoef ik me niet druk om te maken.

Schijf van 5? Daar deed ik al niet aan, dus dat ga ik nu ook niet doen. Broodjes knakworst als avondeten? Dikke prima. Ik ben geen mueslimeisje en ga dat ook nooit worden (ik heb nog wel een zak muesli ergens volgens mij, uit 2001, schijnt een heel goed jaar voor muesli te zijn, dus wie weet wordt dat binnenkort ons ontbijt, scheelt weer een paar boterhammen).

Er worden geen calorieën gedronken. Dus geen wijn tijdens het koken, tijdens het eten of na het eten. En ook geen flessen frisdrank of sappen. Zelf een smoothie maken in de ochtend mag wel (en ja, daar heb je dan sinaasappelsap voor nodig). Ik heb nog genoeg thee in huis voor een half jaar en nog genoeg koffie voor 2 maanden. Verder is kraanwater prima.

Minder vlees. Veel groente. Meer fruit. Hoera voor de Turkse supermarkt!

Plannen. Dit doe ik eigenlijk al door elke vrijdagochtend de weekboodschappen bij de LIDL te halen. Het probleem is; we never stick to the plan.

Ook zal ik nog steeds af en toe voor m’n ouders koken. Dit valt ook gewoon binnen het 5-euro-per-dag-budget. Dit wordt trouwens ook weer gecompenseerd door het feit dat we altijd eieren van m’n ouders krijgen, regelmatig een pond kaas en vlees (m’n vader kan bijna een slagerij beginnen met alle vleespakketten die hij wint met vissen).

Ik zal een diepte-verslag geven van de inhoud van mijn keukenlaatjes. Als je weet wat je hebt, dan eh, weet je wat je hebt. Ik weet nog wel dat ik een pak polenta heb. Polenta! Nog nooit iets mee gemaakt. Zal eens tijd worden.

Ik heb niet stiekem nog heel veel boodschappen gedaan voordat ik morgen begin.

Ik zal hier regelmatig mijn budget-recepten delen en misschien ook nog wel meer tips, maar ja, Jesus, wie ben ik om huishoudtips te gaan geven? Ik doe zelf ook maar wat.

Ik heb in ieder geval weer iets om over te bloggen of te ploggen! Dus morgen; dag 1!