Ongeveer 2 weken geleden kreeg ik een mailtje: ‘Hee meiske, alles kits? Ik mis je. Zullen we weer eens ergens een biertje pakken?’ Het mailtje was van vriend E. met wie ik een paar jaar geleden in een studentenhuis in Landsmeer heb gewoond. Nadat ik in Amsterdam en hij in Den Haag ging wonen werd ons contact minder. Het laatste jaar hadden we zelfs helemaal geen contact. Maar ook ik had zin om hem nu weer te zien. Dus liepen wij vandaag door een desolaat Artis. Een koud Artis. Een leeg Artis. Met weggekropen dieren. Maar vriend E. en ik hadden warme gesprekken en koud bier in een kil Artis-restaurant. En die warme gesprekken gingen verder in Thais restaurant Rakang. Met perfect eten, maar vooral met een perfect servies. Zo dronk E. zijn biertje uit een gedraaid glas en mijn bierglas stond een aantal graden scheef. Onze borden hadden een opdruk in de vorm van een gezichtje. De mijne had sushi-ogen, een neus van kaviaar en een mond van zalm. Die van vriend E. had ogen van plakjes ei, een augurk als neus en plakjes rookworst als mond. Briljant. Vriend E. at een soepje uit een kom versierd met een trial-tatoeage en een echte piercing door de rand! Het nagerecht, gebakken banaan met vanille-ijs, zat in een porseleinen doosje met een sluiting van hout. Een lust voor het oog en een lust voor de mond. Zijn koffie werd geserveerd in een kopje met lippenstift-opdruk en mijn koffie zat in een averechts kopje. Volgens mij is geen enkel stuk servies hetzelfde bij Rakang. Wauw! En zelfs de toiletten zijn versierd. De mannentoiletbril bestaat uit ingegoten hagedissen en kikkers. De damestoiletbril uit ingegoten bloemblaadjes en het doortrektouw is een sliert bananen aan een touwtje. Vriend E. en ik hadden het fijn. En vriend E. en ik hadden het goed. Sommige vriendschappen kunnen best een jaar op pauze om daarna weer hetzelfde, maar toch anders, door te gaan.
Rakang, Elandsgracht 29, Amsterdam, 020 6275012, hoofdgerecht tussen € 15,50 en € 20,50, reserveren is handig